Sobre el ingreso de semillas transgénicas al Perú, el reconocido chef planteó debatir el tema con calma .
“No voy a decir por quién voy a votar y te puedo afirmar que no me voy a lanzar el 2016 (…) Soy cocinero y cocinero moriré”, aseveró contundentemente el reconocido chef peruano Gastón Acurio, consultado por elcomercio.perespecto a la coyuntura electoral y a una posible incursión en política.
Tras considerar irresponsable decir por quién votará, Acurio sostuvo también que no quiere mezclar a la cocina peruana con posiciones políticas. “Nos ha costado muchísimo unir a los peruanos en torno a algo como es la cocina y sería bastante irresponsable de mi parte meter un elemento tan polarizante como este en algo que tanto nos une”, manifestó.
De otro lado, planteó debatir con calma las posiciones respecto al ingreso desemillas transgénicas, porque “no se puede jugar con la biotecnología, es demasiado peligrosa”. En ese sentido, señaló que dichos productos ponen en riesgo la biodiversidad del país.
“Y lo que nosotros creemos es que mientras exista el 0,1% de posibilidades de que nuestra biodiversidad se vea afectada por esta presencia, hay que ponerle un pare inmediatamente, porque si no, vamos a colocar en agenda algo muy rápido básicamente por intereses particulares que están muy interesados en que esto suceda”, precisó para luego asegurar que la polémica con el presidente Alan García ha quedado zanjada.
Fuente El Comercio
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